Koch vom Land

Der Koch vom Land

Der Koch Sebastian Junge ist Gast beim aktuellen TV-Talk „Mensch Wirtschaft!“ auf Hamburg1

Der Naturfreund und Familienmensch Sebastian Junge, Geschäftsführer und Küchenchef des Restaurants „Wolfs Junge“, ist Gast der aktuellen Ausgabe des TV-Talks „Mensch Wirtschaft!“ auf Hamburg1. Im Gespräch mit dem Moderator der Sendung, Professor Heinz Lohmann, geht es auch darum, welchen Einfluss seine Erfahrungen mit der biodynamischen Landwirtschaft, der Demeter – Metzgerei und der Bio – Bäckerei auf das Konzept seines Restaurants haben.
Der Koch Sebastian Junge ist Gast beim aktuellen TV-Talk „Mensch Wirtschaft!“ auf Hamburg1

Menschen stehen im Mittelpunkt des TV-Talks „Mensch Wirtschaft!“. Monat für Monat seit weit mehr als 10 Jahren widmet sich der Gesundheitsunternehmer Prof. Heinz Lohmann als Gastgeber der Sendung Unternehmern, Managern und Eigentümern großer und kleiner Betriebe, die für unsere Wirtschaft Bedeutung haben. Es geht in den Gesprächen darum, was diese Menschen beruflich antreibt. Wie sind sie zu dem gekommen, was sie heute machen? Was sind ihre wichtigsten Ideen und Projekte? Und welche persönlichen Ziele haben sie sich für die Zukunft vorgenommen?

Mensch Wirtschaft!“ wird auf Hamburg 1 am Donnerstag, 14.Februar 2019, um 21:15 Uhr ausgestrahlt und um 23.15 Uhr wiederholt. Der Talk kann auch zu den Sendezeiten per Livestream überall im Internet unter www.hamburg1.de empfangen und zu einem späteren Zeitpunkt in der Mediathek jederzeit aufgerufen werden.

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