„Koch mit Stern“

„Koch mit Stern“

Altmeister Josef Viehhauser ist Gast beim monatlichen TV-Talk „Mensch Wirtschaft!“ auf Hamburg1

„Koch ist nicht gleich Koch“, sagt Josef Viehhauser, der aktuelle Gast des TV-Talks „Mensch Wirtschaft!“ auf Hamburg1 und plädiert heute für eine Differenzierung des Berufes, je nach der Art und Weise der Ausbildung. Im Gespräch mit dem Moderator der Sendung, Professor Heinz Lohmann, zeichnet der Sternekoch seinen beruflichen Werdegang aus seiner Österreichischen Heimat bis nach Hamburg nach und berichtet über die Anfänge der ambitionierten Gastronomie in der Hansestadt.

Menschen stehen im Mittelpunkt des TV-Talks „Mensch Wirtschaft!“. Monat für Monat seit weit mehr als 10 Jahren widmet sich der Gesundheitsunternehmer Prof. Heinz Lohmann als Gastgeber der Sendung Unternehmern, Managern und Eigentümern großer und kleiner Betriebe, die für unsere Wirtschaft Bedeutung haben. Es geht in den Gesprächen darum, was diese Menschen beruflich antreibt. Wie sind sie zu dem gekommen, was sie heute machen? Was sind ihre wichtigsten Ideen und Projekte? Und welche persönlichen Ziele haben sie sich für die Zukunft vorgenommen?

„Mensch Wirtschaft!“ wird auf Hamburg 1 am Donnerstag, 04. April 2019, um 21:15 Uhr ausgestrahlt und um 23.15 Uhr wiederholt.

Der Talk kann auch zu den Sendezeiten per Livestream überall im Internet unter www.hamburg1.de empfangen und zu einem späteren Zeitpunkt in der Mediathek jederzeit aufgerufen werden.

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